Creencia
Pimentel es un pueblo religioso, siendo sus creyentes netamente católico, aunque están instaladas las demás iglesias.
En Pimentel tenemos personajes intelectuales destacados, entre estos están:
- Francisco Nolasco Cordero
Escritor, su novela «y… Luego Juan de Lucas». Que recibió mención honorifica en un concurso en España.
- Manuel Mora Serrano (Manolito)
Actualmente tiene en fase de edición el ensayo “Modernismo y Criollismos en Santo Domingo a fines del siglo XIX (La turba letrada y los mitos literarios)”, pero su trabajo publicado hasta el momento compila en:
Poesías
· Celebración del vino oscuro (2006)
· Sinfonía en Miedo Mayor (2009-)
Narrativa
· Juego de dominó (1973)
· Goeíza (1980)
· Decir Samán (1984)
· El día que Dios oye al pobre (1987)
· Cucarachas (1993)
· El ángel plácido (2010)
· La Luisa (2016)
Ensayo
· Español 6: Literatura dominicana e hispanoamericana (1978)
· Postumismo y Vedrinismo: primeras vanguardias dominicana (2011)
Artículos
· El precio del fervor (1999)
· Revelaciones de Pimentel (2008)
Antologías
· Antología poética de Domingo Moreno Jiménez (1999)
· Antología Amorosa de Domingo Moreno Jiménez (2009)
- Prof. Julio Rojas
El profesor Julio C. Rojas es el autor del “Compendio histórico de Pimentel” obra que se remonta a los orígenes del pueblo pasando por sus momentos más significativos, personalidades y hechos históricos de trascendencia.
- Osvaldo Cepeda y Cepeda.
Locutor destacado.
- Felito Brens
Locutor
- Heddel Cordero, Freddy Ortiz Landron
Columnista del Listín Diario
- Mendy López
Comentarista Deportivo.
- Mendy López (Hijo).
Pelotero
- Ángel Castro
Pitcher (actualmente Jugador de la Águilas Cibaeña)
Esta ciudad es cuna de grandes Compositores, en lo que se destacan.
- Luis Kalaff
- Bienvenido Brens
Tradiciones
Las fiestas patronales de este pueblo se realizan en honor a la Virgen de las Mercedes, a partir del 16 de septiembre hasta el día 24.
El día de la Altagracia, se celebra en varios sectores con fiestas de palos.
Se celebra el 27 de Febrero el tradicional Carnaval Pimentelenses.
Gastronomía
Son muy conocidas las arepas elaborada a partir de la haría de maíz, al igual que los panesicos elaborado de yuca.
